Semana Santa. Cultura, arte y gastronomía en Michoacán
La cocina tradicional del estado es parte fundamental de las actividades a disfrutarse
En las procesiones hay gran participación de las comunidades. Hay dos celebraciones religiosas vinculadas con Jesucristo: el conocido como tiempo de la Natividad del Señor y la Pasión y muerte de Jesús; la última, quizá es la que ofrece un panorama amplio de la cultura de los pueblos: se inicia con el Carnaval, sigue el Miércoles de Ceniza, la Cuaresma y Semana Santa.
Prácticamente en cada rincón de México se conmemora la fecha con distintas actividades, dentrodeunapropuestaqueseaproximaaloturístico,perosinhaceraun lado todo lo tradicional que acompaña a la fecha, siendo Michoacán una entidad en la que se pretende combinar atractivos, actividades culturales y religiosas.
“Las procesiones son muy parecidas en diferentes lugares”, reconoce la secretaria de Turismo de Michoacán, Claudia Chávez López, “sin embargo, en la organización de todas las actividades hay una gran participación de las comunidades y se integran diferentes sectores, como la cocina tradicional, que antes no se veía y ahora siempre vamos a encontrar”.
La Procesión del Silencio, en Morelia; el Altar Monumental de Dolores, en la Plaza Vasco de Quiroga,dePátzcuaro,municipiodonde también se realiza la Procesión de Cristos y del Silencio; la Feria de las Flores, en Erongarícuaro; el Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos, en Uruapan; las ferias del Geranio, en Tingambato; de Domingo de Ramos, en Peribán; y delAtole,enTarecuato;asícomola Expo Arena, en playa La Soledad, en Lázaro Cárdenas.
“Todo esto hace que se viva de una manera distinta el entorno a unacelebración:lamúsicapirekua también la vamos a escuchar en muchos de los pueblos, sobre todo de la zona lacustre y la meseta, o las danzas; todo lo hace distinto de otros destinos: una unión de comunidades, de música, de olores, decoloresodesaboresenlasquese encuentranenmarcadaslasprocesiones”, cuenta la secretaria.
Manos creadoras
Las celebraciones se rodean de las obras de artesanos de Michoacán, festejo donde el trabajo creativo de cualquier comunidad suele estar presente, como el representativo Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos, en Uruapan.
Considerado el escaparate más grande de arte popular de América Latina, donde se reúnen más de mil 300 artesanos de las cuatro etnias del estado, se exhiben y comercializa más de un millón de piezas de distintas ramas artesanales.
En gran parte, lo anterior se debe al Concurso de Artesanías, ahora en su edición 59, y que se lleva a cabo también en Uruapan, donde participan técnicas como palma de ramos, alfarería, maque, laca perfilada, fibras vegetales, miniaturas, juguetería, papel picado, arte plumaria, varios, pasta de caña, cobre, joyería en oro y plata, talla en madera, muebles de madera, máscaras, instrumentos musicales y textiles.