Gruma conquista con tortillas el paladar mundial
La firma regia ha invertido este año 50 mdd para aumentar la capacidad de producción en diversas plantas
Luego de más de una década de trabajo, los productos de Gruma, bajo la marca global Mission, abarcaron todo el territorio chino, además de otras naciones de AsiaPacíficoyOrienteMedio,unaconquista que la firma productora de harina de maíz, tortillas y wraps ha realizado a escala global.
La expansión de la firma mexicana fundada en 1949 por Roberto González Barrera inició en 1972 con el mercado centroamericano; 70 años después la empresa tiene presencia en 112 países y dentro de sus metas estratégicas está consolidar su presencia fuera de México.
En un comunicado, la compañía expuso que el último año las ventas netas de sus operaciones fuera de México representan 73 por ciento de sus cifras consolidadas, de las cuales Estados Unidos (EU) aporta 55 por ciento; Europa, 7; Centroamérica 6, y Asia y Oceanía 5 por ciento.
“Seguiremos aprovechando la crecientepopularidaddelacomida mexicanaydemaneramásimportante, de la tortilla en los mercados de EU, Europa, Asia y Oceanía. Tambiénseguiremosaprovechando la adopción de las tortillas por parte de los consumidores de diversas regiones del mundo para la preparación de recetas o platillos no relacionados con la comida mexicana”, expuso la empresa en su reporte anual 2018.
El crecimiento de la demanda internacional de sus productos la ha llevado a realizar importantes inversiones, explicó Gruma; en 2018 fueron de 209 millones de dólares y en el primer semestre de este año de 50 millones adicionales, principalmente para aumentar la capacidad de producción en las plantas de Estados Unidos, Asia, Oceanía y Europa.
Los ejes de trabajo de la multinacional tienen como enfoque el mercado de tortilla en EU, principalmente en el sector minorista; la incursión y expansión en el sector de tortilla, panes planos y frituras de sabor en Europa, Asia y Oceanía; la entrada gradual de panes planos en EU y México, y el posicionamiento de la marca Mission en el mundo.
En EU, su principal mercado, la compañía mexicana ha logrado importantes crecimientos en ventas gracias al lanzamiento de productos más saludables como las tortillas bajas en carbohidratos y libres de gluten, más restaurantes de comida mexicana y empresas productoras de tortilla; por ello, Gruma espera seguir aumentando sus ventas en ese mercado a partir de la introducción de nuevos productos.
De acuerdo con analistas de Intercam Casa de Bolsa, los competidoresdeGrumaenelpaísvecino del norte como Bunge, Cargill, Life Line Foods, entre otros, están fragmentados o tienen una posicióndemarcamenoraladelacompañía mexicana; el mercado europeotieneunaposiblerecuperación en rentabilidad debido al enfoque del consumidor en productos de valor agregado.
Al segundo trimestre del año las ventas de Gruma en EU crecieron 4porcientoencomparaciónconel mismo periodo de 2018.