Promueven la reactivación del turismo con las rutas del pulque
A partir del 8 de mayo, visitantes conocerán el mundo que envuelve a la bebida de los dioses
Con el fin de comenzar a incentivar el turismo en Hidalgo, es que la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur) Pachuca, iniciará la promoción de diversos proyectos que inviten a conocer la entidad y el primero será La Ruta del Pulque.
Sobre ello habló Gloria Segovia Hernández, consejera de la Canaco y promotora de esta ruta, quien indicó que ésta será perfilada dependiendo de la edad de las y los visitantes para ir acorde con sus gustos, además de que se apoyarán a artesanos de la región.
"Este proyecto nació hace cuatro años derivado de otro proyecto que se llama el Circuito del Maguey que consistía en visitar algunos parajes magueyeros que tienen las haciendas del Altiplano para conocer un poco más de la planta y del maguey nace el pulque y una infinidad de gastronomía ligada a la bebida”, indicó.
En esta idea de incentivar estos lugares, se han unido dueños de las haciendas de la región para coordinar qué espacios serían los más atractivos para visitar y hacer esta ruta tocando varios segmentos de turismo.
"Es por ello que se pensó que cada ruta deberá concluir con un evento, un festival dirigido para las personas que están participando, por ejemplo, si son adultos mayores que ya están vacunados, se prepara un evento a su edad a la mejor con un festival de danzón o una cata de café. Lo importante es que se conozca al maguey, de lo que se elabora a partir de este, y se contempla la participación de todas las haciendas que se ubican en la región, aunque en una primera fase, serán 20", explicó.
En este, contexto, añadió que Hidalgo es reconocido por sus balnearios y por el Corredor de la Montaña, "pero no por el lado del Altiplano que está conformado por haciendas y que cada una tiene una historia que contar a los visitantes, por lo que queremos incentivar el turismo para esta región", añadió.
Será a partir del 8 de mayo cuando de inicio este proyecto y se podrá tener mayor información en Instagram en las cuentas “La Ruta del Pulque o Pulque ando” en donde también se darán a conocer las rutas que se estarán realizando todo el año y para las que se seguirán todas las medidas sanitarias requeridas para evitar contagios de covid-19.
Retablos coloridos
La imaginación de la visión de lo que fue y es Pachuca se ha plasmado en ocho retablos que ahora forman parte de La Casa Encantada, ubicada en el corazón de la capital de la ciudad, un lugar de creación, cultura y arte, y en el que el artista plástico, Marco
Levy Correa Ramírez, fue el que plasmó historias de la Bella Airosa en este espacio.
Desde hace más de un año, cuando inició la pandemia, comenzó la creación de los murales preparándose a reabrir, cuando así lo permitieran las autoridades y mostrar al público las historias detrás de cada pincelada de color que dan vida a estas pinturas.
"Queremos reinaugurar el espacio dentro de unos dos meses y que todo esté listo para recibir a las personas y estos retablos son un viaje, sí de momentos, de emociones e historias con las que me identifiqué”.