Invitan a saborear 78 tipos de salsas
Realizan hoy exposición y degustación
LPica y Sabe, ¡Lástima que se Acabe! a cocinera Maru Toledo, en colaboración con la Academia de Servicios de la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), organiza la exposición y degustación de las 78 salsas de su libro Pica y Sabe, ¡Lástima que se Acabe!, hoy a partir de las
10:45 horas en las instalaciones de la academia ubicada en Calzada Circunvalación Poniente
49, Ciudad Granja, en Zapopan. Además de la autora del libro, en el evento participarán 40 alumnas de tercer semestre de la Licenciatura en Administración y Hospitalidad, quienes desde un día antes empezarán a preparar las 78 salsas y chiles de mesa del libro.
Por otra parte, las Mujeres del Maíz prepararán quesadillas con
SE PRESENTARÁ EL PRÓXIMO 20 DE DICIEMBRE, A LAS 20:00 HORAS, EN TEATRO DIANA
tortillas recién hechas para la degustación.
El itinerario comienza con la charla “Los chiles de Jalisco”, a cargo de la propia Maru Toledo, después a las 11:15 horas se hará una explicación de las salsas que estarán disponibles y que podrán degustarse a partir de las 11:30 horas en combinación de quesadillas y a las 12:30 horas se hará una cata de Tequila Herradura.
Se tendrá a la venta los libros de Maru Toledo, incluyendo el nuevo Pica y Sabe, ¡Lástima que se Acabe! Esta es la primera vez que se realiza un festín de esta índole, para apoyar a la promoción de la gastronomía jalisciense y mexicana, por lo que está abierto a todo público y la entrada es gratuita, previa confirmación de asistencia al correo electrónico mfunes@up.edu.mx.