Lanzan aplicación Tenedor-es en Jalisco
La directora y creadora de la iniciativa Tenedor-es, Nela Monasterio Ramírez, informó que ayer se llevó a cabo el lanzamiento de la aplicación pionera en México Tenedor-es, para aprovechar los alimentos preparados a buen precio.
Explicó que este proyecto surge de “ver iniciativas similares en Europa, y de la necesidad que hay aquí en México de hacer algo con el desperdicio de comida”.
Mencionó que el objetivo es que el alimento esté al alcance de todos, “que no sea sólo de instituciones y de grandes empresas que puedan acceder a la sustentabilidad, es poner la sustentabilidad para todos al alcance de un clic”.
Comentó que la idea nació el año pasado, “comencé a buscar cómo desarrollarla en México y hoy fue el lanzamiento para los usuarios, hace dos meses venimos a México para afiliar establecimientos y platicarles de esta iniciativa”.
Manifestó que la aplicación Tenedor-es ya está disponible, “ya se puede descargar, todavía seguimos afiliando más esta- blecimientos, por lo que crecerá de manera paulatina, conforme pasen los días van a encontrar más restaurantes”.
Indicó que actualmente tienen 25 establecimientos afiliados, e iniciaron en Guadalajara “porque creo es la capital gourmet, yo soy de aquí y esta ciudad se caracteriza por tener una mente mucho más abierta, nos gustan mucho las cosas alternativas, por eso elegimos la capital de Jalisco para empezar”.
Detalló que se trata de una aplicación “por la que todos van a ganar, gana el usuario al comprar comida de excelente calidad, a por lo menos, a mitad de precio, lo cual no es muy fácil de encontrar”.