Alfonso Cadena busca los mejores tacos
En la serie Maestros del taco, que se estrenará mañana, el chef Alfonso Cadena recorre México en busca de los mejores tacos. La serie de 22 episodios se emitirá los jueves a las 21:30 horas, en la que Poncho Cadena iniciará su búsqueda de los maestros de ese platillo en Guadalajara.
Los destinos de la primera temporada incluyen la Ciudad de México, Cancún, Quintana Roo; Cuernavaca, Morelos; Morelia, Michoacán; Puebla, Mérida, Yucatán; Campeche, Oaxaca y Villahermosa; Tabasco.
En su travesía, mostrará las recetas de los tacos más emblemáticos de cada parada como los tacos de ancas de rana, pulpo enchilado, pavo, cerdo, charal frito con salsa de pitaya e incluso los conocidos tacos al pastor.
El chef viajó por 10 estados, visitó más de 60 taquerías donde probó un promedio de 300 tacos distintos, informó el canal de paga en un comunicado.
El chef, reconocido por su trabajo en series que celebraban lo mejor y más característico de la comida mexicana, ha compartido la pantalla con Zahie Téllez, Mikel Alonso y Margarita Carillo, entre otros.