‘Aumento’ al precio de la tortilla es necesario: Zúñiga Hernández
Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla: hay total desesperación entre los agremiados
Luis Alatorre /
Fernando Zúñiga Hernández, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Gómez Palacio, sostuvo que pese a la advertencia de Profeco, se hace necesario un aumento al precio de la tortilla de uno a dos pesos kilogramo debido a que de mantenerse en los 14 pesos llevará a más negocios a la quiebra, como ha ocurrido con sesenta establecimientos que han bajado sus cortinas defi nitivamente.
Hizo ver que este sentir de desesperación entre los industriales de la masa y la tortilla se deriva de que han tenido que sortear con los incrementos que se vienen dando a nivel nacional en los insumos como el gas, gasolina y energía eléctrica desde hace dos años y donde todo sube, menos este alimento básico en la dieta de los mexicanos y que no es la excepción entre los gomezpalatinos.
Aunado a lo anterior, dijo que otro factor en contra que enfrentan es una competencia desleal, pues hay supermercados que venden el kilo de tortilla hasta en 8 pesos, generando una competencia nada equi- Industriales de la masa y la tortilla, en incertidumbre por alzas de insumos. tativa, de ahí que solicitarán una reglamentación para que regule la venta en dichos centros comerciales.
Zuñiga Hernández explicó que la combinación de los constantes aumentos a los insumos y la competencia desleal, ha ocasionado el cierre de alrededor de 60 tortillerías en menos de dos años.
Refirió que de acuerdo al padrón, en los municipios de Gómez Palacio y Lerdo se cuenta con unas 270 tortillerías, por lo que de mantenerse esta situación, no se vacila en que más negocios puedan seguir cerrando sus puertas o bajando sus cortinas. “Se requiere de un ajuste en el precio de la tortilla en La Laguna de Durango, debido a que continúan en aumento los costos de insumos principalmente el gas, la energía eléctrica y la gasolina, ya que se está tornando muy complicado sostener el negocio”, insistió el dirigente y quien fuera además presidente de la Cámara de Comercio de Gómez Palacio.