Esfuerzo para vincular la bebida con el terruño
El Consejo Mexicano Vitivinícola A.C. propondrá al próximo gobierno modificar las leyes de propiedad industrial para destacar en el etiquetado los atributos como producto nacional
La industria del vino en México crece a paso seguro, por lo que el Consejo Mexicano Vitivinícola A.C. (CMV), en su aniversario 70, buscará acercarse a la administración federal entrante para consolidar el cambio en la ley de la propiedad industrial para incluir el reconocimiento de indicaciones geográficas al vino nacional.
Delograrseesamodificación,de acuerdo con Gabriel Padilla, director general del CMV, se podría incluir en la etiqueta de los vinos nacionales “propiedades y atributos del terruño mexicano”, explicó a M2. Para generar mayor facilidad, el mismo organismo creó la Marca Colectiva de Vino Mexicano.
“Larecomendacióndelaautoridad federal es primero convivir en la marca colectiva y luego adicionarlelaspropiedadesdelasindicaciones geográficas; todo esto va en concordancia con las tendencias internacionales de que los vinos y los productos agroalimentarios de los países tendrán la oportunidad de diferenciarse en los mercados, esto cuando estemos hablando de lo que hay detrás de un producto: las características de calidad y de las regiones específicas donde se produce”, abundó Padilla, quien compartió que también gestionarán para que el nuevo gobierno ex- de la industria está afiliada al Consejo Mexicano Vitivinícola.
85%
1
Litro de vino bebe cada mexicano al año.
10
Estados están representados a través de sus bodegas. plotelaposicióndeMéxicocomoel paísnúmero45adheridoaOrganizaciónMundialdelaViñayelVino.
“Estamos preparados para adoptar la mejores prácticas internacionales para seguir produciendo vinos y es el distintivo de esta etapa histórica que estamos viviendo, hay más consistencia en los productores, sin importar el tamaño y la conciencia de que el 60 por ciento de la calidad se da en las mejores prácticas del manejo en el viñedo”, destacó.
“La madurez de nuestra industria ha logrado pasar de la marca tradicionalqueteníamosaconvertirlaenunamarcacolectiva.Desde 2016, a nivel nacional, en cuanto a preferencia, aunque no en el volumen de desplazamiento, hay una inclinación por la categoría del vino mexicano, más que posicionarlo como una moda”, profundizó el directivo.