DELICIAS DE HIGO Y QUESO
El pan artesanal de Chignahuapan, es una tradición familiar con más de 25 años, que poco a poco se convirtió en uno más de los atractivos de este Pueblo Mágico. A diferencia de su vecino, Zacatlán, también famoso por su pan, en Chignahuapan destacan los cuernitos de higo y las cuelgas, las cuales se ocupan para sellar compromisos como pedidas de mano y toda clase de compadrazgos.