Chefs Carolina Sainz y Jonathan Oviedo.
Los sabores de la vida, herencia culinaria
Tipo de Comida: Combinación de mexicana, española y fusión hecha con base en recetas que tienen una herencia culinaria que viene de tres generaciones. Hay dos cambios de menús al año, uno de verano y otro de invierno.
Especialidades: Sin lugar a duda la carta es extensa, pero destacan los Sombreritos rellenos, que son hongos portobello rellenos con calabaza, elote, corazones del alcachofa, jitomate y queso de cabra; sopa de espárragos, hecha con caldo de pollo, trozos de pechuga de pollo y azafrán; Posta de salmón con aderezo de aguajillo y cebolla, con espárragos y hongos portobello. Las porciones son regulares y se cocina todo al momento.
Coctelería: Las bebidas tienen un toque especial como el Tinto rosa, que es agua de jamaica con vino tinto; o el Fresco de verano, que lleva jugo de naranja, refresco de limón y vino blanco.
Ambiente: La decoración es innovadora, sencilla y hospitalaria, para comidas de negocios y familiares los fines de semana.
Música: Ambientado con hits del pasado y presente.
Eventos Especiales: Cuenta con una terraza y un salón para máximo treinta personas.
Ideal para: [ * ] Desayunar [ X ] Comer [ X ] Cenar (*A partir de febrero 2013).
Servicio: [ X ] Excelente [ ] Bueno [ ] Regular.
Presentación: [ X ] Excelente [ ] Buena [ ] Regular.
Sabor: [ X ] Excelente [ ] Bueno [ ] Regular.
Precio por persona: $300 a $400.
Forma de pago: Todas las tarjetas.
Servico de Valet Parking
Sección de fumar: [ X ] Si [ ] No.
Río Guadiana 22, Col. Cuauhtémoc Entre Río Lerma y Paseo de la Reforma
Tel: 5546-2448
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