Bimbo abre en España la mayor planta de Europa
La inversión inicial del fabricante de alimentos fue de 50 mde; tendrá capacidad para elaborar 15 mil unidades de pan por hora
Bimbo inauguró ayer en la ciudad española de Guadalajara (Castilla-La Mancha) la planta de pan más grande de Europa, que tiene como inversión inicial 50 millones de euros y brinda empleo a casi 100 trabajadores. Se trata del proyecto industrial más importante de la empresa mexicana en España, según su presidente del consejo y director general, Daniel Servitje, quien adelantó que la expansión internacional seguirá avanzando.
El directivo explicó que esta nueva planta, pionera dentro del grupo, es un símbolo de innovación, ya que está equipada con una línea de pan de molde de alto rendimiento que incorpora la tecnología industrial más moderna; eso le permite duplicar la capacidad de las actuales líneas de producción y elaborar hasta 15 mil unidades por hora, lo que la convierte en la más rápida a escala mundial. “Hoy celebramos otro día cumbre en la historia de Bimbo, la inauguración en Azuqueca de Henares (Guadalajara), la panificadora más moderna de toda Europa. Se trata de un evento muy especial para todos los miembros de la empresa. Tenemos un fuerte compromiso y una gran confianza en España, nos une una historia común aquí y, la verdad, nos sentimos como en casa”, afirmó Servitje.
La planta, que ocupa una superficie construida de más de 31 mil metros cuadrados, cuenta con el horno de pan más grande del mundo al medir más de 50 metros de largo y casi 5 metros de ancho e incluye pasillos laterales interiores para su mantenimiento.
Integra también un sistema automat izado de pesaje y suministro de materia prima a la línea de producción que asegura la máxima eficacia.
En el contexto del 50 aniversario en España, el director general de la compañía recordó que “los fundadores de Bimbo iniciaron esta empresa en el año de 1965 y durante 38 años la empresa no estuvo presente en España, pero estamos encantados de haber vuelto y todos pueden darse cuenta que otra vez la marca es una sola, es decir, tenemos otra vez al famoso osito Bimbo, con una imagen renovada, no solamente para el consumidor español, sino también para el portugués”. “Esperamos exportar desde aquí a otros países, además de nuestro mercado en España y Portugal”, aseveró y destacó que en Asia cuentan desde hace siete años con una planta en Pekín que “crece poco a poco”.
Las nuevas instalaciones de Bimbo en Guadalajara incluyen también un centro logístico que duplica la capacidad de un almacén convencional. Con ello, al empresa fortalece la distribución en la zona centro de la Península Ibérica.
Daniel Servitje subrayó, además, que como parte del compromiso de la empresa mexicana con el medio ambiente, esta nueva planta en España incorpora medidas de sostenibilidad ambiental que le permiten reducir la huella ambiental de sus operaciones.
Entre algunas de estas iniciativas se encuentran el aprovechamiento del calor residual, la iluminación natural y la activación automática de la iluminación artificial de alta eficiencia al detectar una baja intensidad de luz, lo que hace que se generen importantes
Servitje: “Tenemos otra vez al osito Bimbo, con una imagen renovada, para la península ibérica”
ahorros en materia energética.
En su intervención, el ministro de industria español, José Manuel Soria, expresó que “el evento que nos reúne no solamente es importante para el Grupo Bimbo, sino también para Castilla-La Mancha, la industria española y por tanto para la economía del país”.
Asimismo, felicitó a la empresa mexicana “por haber vuelto a España”. “Vuelven —agregó— en un momento importante y pueden estar seguros que están en el lugar, economía y momento adecuados”.
Por su parte, la presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal, dijo que la planta de Bimbo será “muy importante” para toda la gente de Azuqueca y para la economía española. “Que una gran empresa como Bimbo haya abierto la mayor y más importante panificadora que hay en Europa en el corazón de España, en Guadalajara, para nosotros es una enorme satisfacción”, mencionó.
Esta nueva planta se suma a las ocho que la compañía tiene en la Península Ibérica, Islas Baleares e Islas Canarias.
En el acto de inauguración también estuvieron presentes Roberto Servitje, fundador del Grupo Bimbo; la Embajadora de México, Roberta Lajous, y José Manuel González Guzmán, director de Bimbo Iberia. m