Milenio

Canal Gourmet premia el sazón de las abuelas

Protagonis­tas de Abuelita linda destacan por su participac­ión y suculentas recetas

- Adriana Jiménez Rivera/México

Lidia, de Chiapas, Raquel, de Oaxaca, y Sheli, de Yucatán, las ganadoras del concurso que realizó Canal Gourmet para que el público votara los mejores programas de la serie Abuelita linda, lucían nerviosas, pero felices, porque estaban a punto de recibir su reconocimi­ento. “Es que nunca nos imaginamos que íbamos a pasar por esto”, coincidier­on las tres expertas cocineras que gracias a sus platillos cochito, tlayuda y cochinita Pibil, respectiva­mente, resultaron ganadoras de la commpetenc­ia.

Sin embargo, una vez que Verónica Zumalacárr­egui, conductora de la serie, les entregó la distinción, el nervio desapareci­ó y la fiesta inició en compañía de los invitados y de Mandi Ciriza, vicepresid­enta senior de Programaci­ón y Producción de Estilo de Vida, quien estaba orgullosa de los resultados que tuvo el programa durante su proyección, comentó.

“Esta fiesta solo es el resultado de lo que ha sido Abuelita linda, ese programa en el que estas abuelas, mujeres que poseen un conocimien­to envidiable de la cocina tradiciona­l mexicana, nos han compartido la riqueza de su gastronomí­a”.

Ciriza destacó que ha sido tal el impacto de la serie, “que muy bien podríamos hacer otra temporada, pues aún hay muchas recetas por compartir”.

Mientras que Verónica, quien acompañó a las abuelas en el recorrido gastronómi­co y “aprendió muchos secretos de la cocina mexicana”, destacó: “La grata experienci­a que viví en Abuelita linda, pues yo que he viajado por todo el mundo y puedo decir que México no tiene comparació­n, cuenta con una riqueza bárbara en lo que se refiere a su cultura gastronómi­ca”, señaló. “Para mí fue un placer compartir y conocer a todas esas abuelas lindas que en sus recetas guardan un conocimien­to extraordin­ariono solo de la comida mexicana, sino de la gastronomí­a mundial”.

Aunque en un dejo de sinceridad compartió que al realizar la serie hubo platillos que la conquistar­on por completo.

“El pozole y los tamales han sido de lo que más me ha gustado”, añadió la conductora.

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Lucían nerviosas, pero felices, estaban a punto de recibir un premio.
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Mandi Ciriza.

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