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mero específico de aperturas, sí se apostará en nuevas sucursales, ubicadas principalmente en centros comerciales, dijo.
“Estamos refranquiciando, sobre todo en la región de Chihuahua, y obviamente estos nuevos inversores abrirán también nuevos restaurantes”, añadió. Entrevistado durante el primer aniversario de Uber Eats en México, Ramírez apuntó que dicha alianza ha significado un proyecto importante para la empresa de comida rápida. “Hubo una demanda mucho mayor en horarios en los que normalmente no teníamos clientes. Sobre todo pasadas las 7 de la noche hemos tenido una demanda muy fuerte, y obviamente durante el fin de semana”, dijo.
Añadió que la asociación que lanzaron hace dos meses con Uber para la entrega de comida a domicilio ha representado una ventaja y que el próximo año buscarán consolidar dicha alianza. “Estamos en 84 restaurantes, la idea es crecer conforme ellos también lo hagan en las ciudades de todo el país. Empezamos con 65 restaurantes, hoy ya tenemos presencia en cinco ciudades”, dijo. “Es una experiencia y una necesidad que el cliente tiene. Ha sido una alianza positiva. Siempre estuvimos con la idea de lanzar el servicio a domicilio, pero no veíamos con quién. La alianza ha agilizado el tiempo, la calidad y la temperatura para los productos”, dijo.
Eso fue una venta adicional que normalmente no teníamos y ha redundado en mayores ventas, lo cual ha ayudado al resultado desde que empezamos con Uber Eats. m