An­ti­gua y sin pa­sar de mo­da

HIS­TO­RIA, TRADICIONES Y HA­LLAZ­GOS EN LA VIE­JA CA­PI­TAL GUA­TE­MAL­TE­CA.

National Geographic Traveler (México) - - VIAJERO ILUSTRADO - Tex­to y fo­tos: MARCK GUTT­MAN

La An­ti­gua, Gua­te­ma­la, es uno de los pue­blos co­lo­nia­les mejor con­ser­va­dos del con­ti­nen­te. Los te­rre­mo­tos que sa­cu­die­ron a la ciu­dad en el si­glo XVIII pri­va­ron a la An­ti­gua de su es­ta­tus po­lí­ti­co de ca­pi­tal, pe­ro no de sus aires pue­ble­ri­nos, sus ca­lles pin­to­res­cas y sus fa­cha­das co­lo­ri­das. El Cen­tro His­tó­ri­co, pro­ta­go­ni­za­do por el

es la re­fe­ren­cia obli­ga­da pa­ra re­co­rrer la ciu­dad en bus­ca de rui­nas ar­queo­ló­gi­cas, ca­fe­ci­tos lo­ca­les y coope­ra­ti­vas ar­te­sa­na­les. En es­ta ciu­dad, los con­ven­tos de ha­ce va­rios si­glos com­par­ten pa­red con pa­na­de­rías fran­ce­sas y ba­rras de ju­gos or­gá­ni­cos.

El par­que, que fun­cio­na co­mo pla­za ma­yor, es­tá cus­to­dia­do por los por­ta­les del va­rios lo­ca­les co­mer­cia­les y la

una edi­fi­ca­ción mo­des­ta que ocu­pa ape­nas una par­te de lo que fue, an­tes del te­rre­mo­to, la gran Ca­te­dral de San­tia­go de los Ca­ba­lle­ros. Se di­ce que an­tes de su caí­da fue la ca­te­dral

CEN­TRAL, AYUN­TA­MIEN­TO, 3. PA­RRO­QUIA DE SAN JO­SÉ,

1. PAR­QUE

2. PA­LA­CIO DEL

TIP cen­troa­me­ri­ca­na más os­ten­to­sa. Hoy, el re­cuer­do y

son

4. LAS RUI­NAS, QUE ES­TÁN ABIER­TAS AL PÚ­BLI­CO,

to­do lo que que­da en pie de la gran ca­te­dral.

El ícono de la ciu­dad es un vie­jo ar­co que se ha con­ver­ti­do en la pos­tal em­ble­má­ti­ca de la An­ti­gua y que man­tie­ne a la 5ª Ave­ni­da Nor­te ocu­pa­da. El ca­mino que lle­va ha­cia el

en otros tiem­pos par­te del con­ven­to ho­mó­ni­mo, es­tá lleno de ho­te­li­tos, res­tau­ran­tes y pin­to­res que re­crean las es­ce­nas co­ti­dia­nas pa­ra ven­der­las por po­cos quet­za­les. En la tam­bién lla­ma­da ca­lle del ar­co se pue­de co­mer en un vie­jo lo­cal que, aun con su pin­ta de al­ma­cén, aho­ra es un res­tau­ran­te ita­lo-cha­pín con una te­rra­za per­fec­ta pa­ra ver los vol­ca­nes. O en un res­tau­ran­te es­pe­cia­li­za­do en gas­tro­no­mía gua­te­mal­te­ca que sir­ve pe­pián, chu­chi­tos, gua­ca­mol ca­se­ro y ta­ma­les, en­tre mu­chas otras de­li­cias na­cio­na­les. En la mis­ma ca­lle se en­cuen­tra tam­bién un lo­cal enor­me que pre­su­me la ma­yor co­lec­ción de tex­ti­les ma­yas en ven­ta y que fun­cio­na co­mo una es­pe­cie de con­sig­na don­de los ar­te­sa­nos lo­ca­les ex­po­nen sus tra­ba­jos (hui­pi­les, más­ca­ras, cin­tos, ce­rá­mi­cas) y los po­nen en ven­ta.

5. EL AR­CO DE SAN­TA CA­TA­LI­NA,

6. AL­MA­CÉN TROCCOLI,

7. LOS TRES TIEM­POS,

8. NIM PO’T,

Via­je­ros de to­do el mun­do se ins­ta­lan en An­ti­gua por va­rias se­ma­nas pa­ra apren­der es­pa­ñol.

Hui­pi­les, fal­do­nes y otras pren­das tra­di­cio­na­les se ob­ser­van en las ca­lles an­ti­güe­ñas.

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