Investigan sustitución de especies en pescados
MEXICALI.- Oceana México realizó una investigación genética de casi 400 muestras de pescados en la Ciudad de México, Mazatlán y Cancún para conocer, con pruebas científicas, el nivel de sustitución de especies. La investigación de ADN, que es la primera de su tipo a esta escala y publicada en México, registró un nivel de sustitución en restaurantes, pescaderías y supermercados. Los resultados de esta investigación se hacen públicos ante la prensa nacional e internacional este 12 de marzo.