Pre­pa­ra­ción

Perfiles Culiacan - - Al plato -

1. Se so­fríe el to­cino. 2. Una vez que se ha so­fri­to, se le agre­gan los ca­ma­ro­nes.

3. Se sal­pi­mien­ta y se in­cor­po­ra la ce­bo­lla blan­ca y el chi­le po­blano, se aña­den unas go­ti­tas de sal­sa in­gle­sa (es op­cio­nal la sal­sa ne­gra). 5. Por úl­ti­mo se po­ne el que­so gou­da. GUACAMOLE 1 to­ma­te 1/4 de ce­bo­lla blan­ca 1/2 chi­le se­rrano

Se in­cor­po­ran los in­gre­dien­tes y se le agre­ga una piz­ca de sal.

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