¡Los número uno!
Cumplen 20 años en La Floresta con su puesto de ricas ‘garnachas’
De chicharrón duro, prensado, rajas, chorizo, papas y demás guisados, es como le preparan su gordita, taco o quesadilla ‘La Güera’ y su esposo ‘El Mollejas’.
Doña ‘Chayo’ Salinas y el señor Moisés Hernández celebran dos décadas de inaugurar su negocio de garnachas.
Un día ‘El Mollejas’ le dijo a su esposa que dejaran la venta de mariscos y materias primas para ponerse a vender quesadillas. Y de ‘calarle’ un ratito para saber si pegaba, su negocio pasó a cumplir 20 años, pues su sazón y el excelente trato hacen volver una y otra vez a sus clientes.
Para los colonos de La Floresta, el negocio de ‘Chayito’ y ‘Moy’ es el número uno, por la exquisitez de sus gorditas y quesadillas de comal y doradas; también ofrecen ricas ‘duritas’, volcanes, sopes y tortas.
La señora es la ‘chida’ para los guisados y tortear la masa, mientras que ‘El Mollejas’ se la rifa para las salsas bien picosas: hace de molcajete, una roja y otra de habanero que son de las favoritas de los comensales.
Siempre están con sus hijos, que ayudan a repartir o a arrimar lo que falte a la clientela.
Maura, una fiel cliente que acude sin falta al local en la calle Río Conchos esquina con Jacaranda, contó para Al Día que “me encantan los taquitos, las quesadillas... ¡tooodo!”.
Al ‘Moy’ y a doña ‘Chayo’ les encanta consentir a sus comensales, pues aseguran que lo mejor de su negocio es que se sienten libres y hacen amigos con los que llegan de lunes a sábado.
Así que si usted busca un sazón sin igual con atención de primera, dése una vueltita de 7 y media de la mañana a 2 de la tarde. ¡No se arrepentirá!