Periódico AM Express (San Francisco del Ricón)
ABUELOS, HIJOS Y NIETOS PRUEBAN SUS HELADOS.
Son más de 40 años de deleitar los paladares
Gracias a su oficio como heladero ambulante, don Pablo Navarrete se ha ganado el cariño de los habitantes de más de 5 colonias de Purísima y San Francisco del Rincón, donde tanto chicos y grandes han disfrutado de sus helados por más de 40 años.
Don Pablo es un ciudadano ejemplar de Purísima, quien todos los días desde temprano y al sonoro de la clásica música heladera, emprende un recorrido para vender helados y paletas a lo largo de distintas colonias de los dos municipios.
Señaló que desde la edad de 23 años comenzó con el oficio que ahora tiene, señalando haber iniciado vendiendo únicamente paletas heladas; sin embargo, gracias a una gran dedicación, pudo sacar a flote su negocio.
Debido al éxito de sus helados, a través de los años don Pablo ha añadido cada vez más calles a su ruta para vender, sumando ya 5 colonias, tales como Cuahutemoc, Lázaro Cárdenas, Infonavit del Valle y finalmente las calles que rodean la zona Centro de Purísima del Rincón, donde las escuelas han sido los mejores puntos para él.
Gracias a los años en los que se ha dedicado a ser heladero, don Pablo dijo sentirse feliz de que más dos generaciones hayan crecido frente a él, donde los niños a lo que les solía venderles ahora le compran junto a sus hijos e incluso nietos.
“Ahorita incluso ya unos hasta son abuelos, les empecé a vender de niños y ahora a sus hijos y luego a los nietos, es una cadenita desde abajo hasta ahorita, me reconocen los que no he dejado de ver, así andamos aquí”, añadió.
Es importante destacar que algo que ha caracterizado a los helados de don Pablo es el jarabe que acompaña a los mismos, el cual consiste en una mezcla a base de plátano en color rojo, el cual les da un toque especial.