Periódico AM Express (San Francisco del Ricón)
TIENEN TAQUEROS MENOS GANANCIAS
Se resisten a subir de precio el producto a pesar del aumento a las tortillas para no perder clientes; también sube la cebolla
Ante el nuevo incremento en el precio de las tortillas, comerciantes de Purísima del Rincón señalan verse nuevamente en aprietos, pues ante la nula posibilidad de aumentar el precio de sus productos, las pérdidas económicas son inevitables.
Fue hace algunos días cuando se registró otro aumento a las tortillas, donde, dependiendo la zona o el establecimiento, el precio varía de entre los 22 y 23 pesos por kilo, lo que ha afectado tanto a las familias, como a los comerciantes.
En el caso de los comerciantes, la subida de precios de los insumos, como las tortillas, al ser el ingrediente más importante en el caso de las taquerías, causa preocupación ya que a lo largo del año han visto cómo los productos siguen incrementando sus precios.
Sin embargo, los taqueros señalan que están “atados de manos”, ya que no pueden subir el precio de su producto.
“No se puede ahorita, porque todo está muy caro y la economía de las personas está baja, entonces si nosotros le subimos a los tacos pues la gente ya no va a venir, no tenemos de otra más que aguantarnos, y pues cada vez se va ganando menos”, señaló José, vendedor de tacos.
“La última vez que subimos el precio fue hace como un año, nomás le subimos un peso, pero la verdad se vio mucho cómo nos afectó, la verdad es que no podemos aumentar más, y aunque lo hagamos las cosas siguen subiendo y le ganamos todavía menos de lo que ya le sacamos”, señaló Victoria.
También subió la cebolla
Además de la tortilla, los taqueros señalaron que el precio de la cebolla subió hasta un casi un 300 por ciento, lo que, sumado a otros productos, genera preocupación por un futuro cercano, donde cada vez sean menos rentables los negocios.