Miel ‘fake’ asiática a su producción de México

• Según la Asociación Mexicana de Exportadores de Miel A.C., la falsificación de miel en Asia es de las principales causas de baja producción del insumo los últimos años en México. En países europeos ya hayacciones para revertir tal lesión la producción. En 2015 se exportó 42 mil toneladas de miel, y en 2016, 29 mil; en 2017 sólo 27 mil. La falsa miel de países asiáticos es un jarabe con polen y otros componentes; “configuran una miel que nunca pasó por abejas, colmenas o flores”./