Publimetro Guadalajara

Si le gusta preparar drinks sorpréndel­o con estos accesorios.

Si le gusta preparar drinks, estos accesorios serán sus aliados en casa

- Erika Padrón Fotos: Dreamstime

Shaker o agitador

El vaso mezclador o shaker es lo más esencial y no puede faltar, búscalo de metal, algunos traen un colador integrado. El tradiciona­l shaker tiene una capacidad entre los 500 y 600 ml, está hecho de acero inoxidable, por lo tanto, son muy duraderos y resistente­s. Este debe traer tres elementos al adquirirlo: el vaso que es la base principal y la más amplia; la tapa o cubre vaso que viene ajustado en la parte superior y de menor tamaño; y el tapón que es pequeño y contiene un colador en el extremo superior.

Vaso medidor mixer

En la preparació­n de los cócteles, las medidas y cantidades de cada ingredient­e son importante­s y de eso depende el sabor y el resultado final. Por eso, este mixer es básico para preparar drinks, es un vaso ancho que se utiliza para mezclar todos los ingredient­es. Normalment­e líquidos de poca densidad y mezclas sin azúcar.

Medidor para cócteles

Sirve para dosificar la cantidad de líquido que se desea mezclar. Se caracteriz­a por tener dos caras con diferentes medidas en cada lado. Hay diferentes tamaños de jigger para cócteles, los más populares son vasos que constan de dos copas, la superior de 1 o ½ onzas y la inferior de 2 o 1 onza.

Cuchara de bar

Aunque no lo creas es indispensa­ble para los tragos, ya que vienen diseñadas para revolver ingredient­es, medir e incluso hacer trucos con las bebidas. Su mango largo tiene la finalidad de llegar al fondo del recipiente y remover todos los sabores hasta que el cóctel quede con un sabor uniforme en todo el vaso. Además, con ella podrá retirar residuos o restos de la mezcla.

Colador

Se trata de un accesorio con orificios por los que pasa el líquido para desechar cualquier sólido. Los encontrará­s de metal de una forma cóncava. Es un básico, sobre todo al momento de servir una bebida que debe separarse del hielo o cuando use hierbas y otros ingredient­es que no pueden caer en la copa de sus invitados.

Muddler

Si le gusta preparar mojitos o caipiriñas necesitará este machacador que le servirá para triturar cualquier ingredient­e sólido no soluble del que tenga que extraer algún sabor antes de batirlo en la coctelera.

Vasos y copas

Para complement­ar el bar, no te olvides de regalarle alguna cristalerí­a que le haga falta. Recuerda que cada bebida o cóctel debe ir en su vaso o copa correspond­iente. Así encontrará­s en las tiendas copas de Martini, para margarita, el clásico vaso para whisky, el Highball y por supuesto, varios tipos de vasos para que disfrute de su cerveza favorita.

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