Có­mo pre­pa­rar el to­ma­ti­cán

Publimetro Merida - - ENTRETENER -

En una sar­tén con el acei­te ca­lien­te, freír la ce­bo­lla.

Co­ci­nar por cin­co mi­nu­tos, apro­xi­ma­da­men­te, y agre­gar el to­ma­te, el maíz, el dien­te de ajo, las pa­pas y un po­co de agua o cal­do y ali­ñar con sal y pi­mien­ta.

De­jar co­ci­nar por 20 mi­nu­tos a fue­go me­dio, con­tro­lan­do que no se se­que (de ser así, agre­gar otro po­co de agua).

De­be que­dar un gui­so es­pe­so. Ser­vir ca­lien­te y acom­pa­ña­do de arroz.

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