¿CÓ­MO LA SIR­VEN?

Quien - - PLACERES -

Es una ham­bur­gue­sa ser­vi­da en pan brio­che re­cién he­cho, con short rib, un hue­vo es­tre­lla­do y es­ca­lo­pa de foie gras se­lla­da. Pa­ra equi­li­brar los sa­bo­res lle­va ce­bo­lli­tas cru­jien­tes y ma­yo­ne­sa de chile güe­ro. Se acom­pa­ña con be­ren­je­nas fri­tas y sal­sa de to­ma­te con sri­ra­cha.

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