NUE­VO BIS­TRO EN PO­LAN­CO

Mar­ga­ret Chic Kit­chen abre el ter­cer ca­pí­tu­lo de una de las so­cie­da­des cu­li­na­rias más exi­to­sas de la CDMX.

Quien - - PLACERES - Por Na­ta­lia de la Ro­sa #Co­mu­ni­dadmb

Ha­ce unas se­ma­nas abrió Mar­ga­ret Chic Kit­chen, un bis­tro al es­ti­lo es­ta­dou­ni­den­se. El con­cep­to co­rre a car­go del chef Abel Her­nán­dez y la som­me­lier Lau­ra San­tan­der, un dúo que se ha lle­va­do las pal­mas des­de su pri­mer res­tau­ran­te, Eloi­se, y más tar­de con Lo­ret­ta. Mar­ga­ret es su pri­me­ra in­cur­sión en la zo­na de Po­lan­co y la apues­ta va acor­de al se­llo que los dis­tin­gue: una co­ci­na que bri­lla por ser go­lo­sa y de­sen­fa­da­da por­que, acep­té­mos­lo, to­dos que­re­mos co­mer ri­co y pun­to. El chef Cé­sar Váz­quez eje­cu­ta el me­nú y pro­po­ne pla­tos me­lo­sos con coc­cio­nes lar­gas, sa­bo­res a las bra­sas con ve­ge­ta­les en su pun­to. Mar­ga­ret se­rá, sin du­da, un hotspot de Po­lan­co.

MAR­GA­RET CHIC KIT­CHEN Cam­pos Elí­seos 199, Po­lan­co. Tel.: 5281 5903

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.