Quién

Todo el mundo a la mesa

El chef mexicano regresó a la TV con Todo el mundo a la mesa, concurso gastronómi­co de Netflix en el que es juez.

- Por Renata González Foto Fernando Gómez Carbajal

El chef mexicano Enrique Olvera, dueño de los restaurant­es Pujol y Cosme, participa como juez en el reality gastronóni­mco de Netflix.

Enrique Olvera, dueño de Pujol, en la Ciudad de México, y Cosme, en Nueva York, prefiere atender sus restaurant­es que ser uno de esos chefs que brillan en televisión. Sin embargo, cuando se le acercó Netflix para que participar­a como jurado en el reality gastronómi­co en Todo el mundo a la mesa, se alejó un poco del negocio para viajar a Los Ángeles y grabar el programa. “Me gustó que la competenci­a fuera en parejas en vez de una sola persona porque se asemeja más a lo que pasa en una cocina profesiona­l. También me atrajo el panel de jurados que se juntó para este programa”, nos contó en entrevista.

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