INICIA LA TEMPORADA ALTA EN SECTOR RESTAURANTERO
El segmento gastronómico registra llenos del 100%, impulsados por el Mundial de Futbol; confían que así sigan en las próximas semanas
“Esperamos que se conserve este movimiento hasta finales de diciembre y así empecemos el primer semestre de 2023… con muy buenas ventas para empezar a recuperarnos de esos años tan difíciles”.
CANCÚN. El dirigente de la Canirac en Cancún, Julio Villarreal, comentó que el Mundial de Futbol está siendo capitalizado por el sector restaurantero, el cual registra llenos en los establecimientos, tanto en el centro de la ciudad, como en la zona hotelera.
Explicó que debido a derechos de retransmisión, no todos los partidos de futbol se van a poder de manera libre, ya que los ha comprado Sky, por lo que se trata de aprovechar al máximo los partidos disponibles.
“Desafortunadamente no todos los restaurantes tienen todos los partidos porque algunos son exclusivos de Sky; entonces la realidad es que no todos los restaurantes están transmitiendo todos los partidos y también hay muchos restaurantes que decidieron no abrir en ese horario, porque se dedican única y exclusivamente a la cena”, detalló.
VARIOS FACTORES, CON BUENOS RESULTADOS
Pero dijo que la buena racha del no sólo es por el Mundial de Futbol en Qatar, sino también por una serie de eventos como el Buen Fin y el puente vacacional de la Revolución Mexicana, que en conjunto han dado un impulso grande.
“Ha sido un detonante unido con el Buen Fin y con las promociones y este fin de semana largo que tuvimos el puente, creo que nos reportó números muy positivos, con ocupaciones del 100 por ciento y listas de espera”.
Con estos números, los restaurantes han dado inicio a la temporada alta.
ALTA EXPECTATIVA
“Esperamos que se conserve essegmento te movimiento hasta finales de diciembre y así empecemos el primer semestre, con todo el ímpetu, y que tengamos un 2023 muy próspero, con muy buenas ventas para empezar a recuperarnos de esos años tan difíciles”, señaló.
Aprovechó para recomendar a los comensales que lleguen antes a los restaurantes, para ocupar un lugar, debido a que en el último fin de semana estuvieron llenos a la hora de los partidos; lo mejor es llegar 40 minutos antes de cada partido programado.
“Algunos restaurantes no están tomando reservaciones y están sirviendo al que llegue primero, pero otros sí están tomando reservaciones; entonces sugerimos a la clientela que pregunte si el restaurante tiene o no mesas, sobre todo en los partidos de México y de las selecciones que suelen llenar aquí en Cancún o tienen por acá en México una gran afición”, dijo.
TAMBIÉN EN LA CAPITAL DEL ESTADO
Las visitas de comensales se incrementaron todavía más este martes, porque la Selección Mexicana de Futbol hizo su debut, por lo que se anticipa que los días en que jugará México la afluencia de clientes se mantendrá, según dio a conocer Erick Pérez Contreras, presidente de la Canirac en Chetumal.
“Desde este fin de semana vimos un considerable aumento de clientes y más durante las transmisiones de los partidos del Mundial de Futbol. Esto también ha elevado las ventas, lo que sin duda es muy positivo para el sector gastronómico; obviamente que al jugar México hay más comensales”, señaló.
Añadió que es posible que conforme avance el Mundial, los restaurantes y bares estén ofreciendo algunas promociones y descuentos, como un gancho para atraer más visitas.
Explicó que la situación entre los empresarios restauranteros aún es complicada, pero que esta fiesta que se vive por el deporte contribuye a una bonanza de la derrama económica.