Mai­son de Fa­mi­lle

Rolling Stone (Mexico) - - Restaurant­es - Ma­ti­ces me­di­te­rrá­neos

Un res­tau­ran­te de co­ci­na fran­ce­sa con pla­ti­llos úni­cos que tie­nen un to­que del Me­di­te­rrá­neo. Em­pie­za el re­co­rri­do de sa­bo­res con los ca­la­ma­res con sal y pi­mien­ta o los ca­ra­co­les a la Bour­guig­non­ne. Con­ti­núa con una cre­ma de len­te­jas al con­fit de pa­to. De pla­to fuer­te, prue­ba el ca­che­te de res es­to­fa­do al vino tin­to o la tár­ta­ra de fi­le­te de res y arán­da­nos en­cur­ti­dos. Fi­nal­men­te, ter­mi­na con el mil ho­jas a la vai­ni­lla de Pa­pantla. To­do es­to mien­tras dis­fru­tas de uno de sus más de 80 vi­nos de di­fe­ren­tes paí­ses del mun­do.

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