Nú­tre­te an­tes de la ca­rre­ra

Runner's World (México) - - Gear -

En to­da com­pe­ten­cia de al­to ren­di­mien­to, la di­fe­ren­cia en­tre la vic­to­ria y la de­rro­ta es mí­ni­ma. El ren­di­mien­to de­por­ti­vo pue­de ver­se afec­ta­do por la

ca­li­dad de la die­ta, la can­ti­dad de ali­men­tos in­ge­ri­dos y el mo­men­to de su con­su­mo. Co­mo ya lo sa­be­mos, los hi­dra­tos de car­bono son una fuen­te de com­bus­ti­ble por ex­ce­len­cia pa­ra tus múscu­los du­ran­te el ejer­ci­cio pro­lon­ga­do e in­ten­so. Mu­chas ve­ces las re­ser­vas de glu­có­geno se ven ago­ta­das en el mi­nu­to 60. Cuan­do es­to su­ce­de, el me­ta­bo­lis­mo de las gra­sas en­tra al qui­te y apor­ta un por­cen­ta­je ma­yor de ener­gía por me­dio de la oxi­da­ción de áci­dos gra­sos, pro­ce­sar-

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