RECETA DE COCINA

Esta semana prepara estas ricas salchichas botaneras con un delicioso juguito hecho a base de limón, salsa Maggi, inglesa y picante.

INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite vegetal para salchichas calientes

1/4 de taza de cebolla blanca fileteada, para salchichas calientes

2 piezas de chile serrano cortado en rodajas, para salchichas calientes

2 tazas de salchichas cortadas en rodajas, para salchichas calientes 2 cucharadas de Maggi para salchichas calientes

2 cucharadas de salsa inglesa para salchichas calientes

1/2 taza de jugo de limón

1/2 taza de salsa Valentina

2 tazas de salchicha botanera, para las frías

2 cucharadas de Maggi para las frías 2 cucharadas de salsa inglesa

1/2 taza de jugo de limón para las frías 1 cucharada de salsa Tabasco

1/4 de taza de salsa catsup para las frías 1/4 de taza de jitomate picado

PREPARACIÓN

Para las salchichas calientes: Calienta una sartén a fuego medio con el aceite y cocina la cebolla. Agrega los chiles y las salchichas, cocina alrededor de 5 minutos. Apaga el fuego y mezcla la salsas y el jugo de limón. Sirve aún calientes.

Sirve aún calientes.

Para las salchichas frías: Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Sirve.