ESTRENA MENÚ
Nuevos sabores llegan al restaurante. Recetas de la casa elaboradas con ingredientes de calidad entre los que destacan el filete de róbalo y cortes estilo Mar y Tierra
¡Llegaron nuevos sabores al vecindario! Y lo mejor es que con seguridad darán gusto a los clientes de la frontera norte que continúan demandando los mejores cortes de res. Applebee’s Campos Elíseos hace innovaciones en su oferta culinaria y agrega cuatro nuevos platillos, tres de ellos con carne nacional de calidad y uno más que tiene por elemento principal al filete de róbalo.
Las exquisitas propuestas que estarán a disposición de los comensales a partir del 11 de mayo ya se anuncian para ir abriendo el apetito, a la par de la mención que se hace de la renovación del lugar.
Recetas propias elaboradas con ingredientes de calidad son la base del sabor único del filete de róbalo, así como del Cowboy, el Rib Eye y el New York estilo Mar y Tierra.
El chef Giancarlo Mendoza, culinario de Applebee’s, detalló que los cortes se preparan con sal de grano y se acompañan de chiles toreados, champiñón y cebolla cambray.
“Van decorados con romero y acompañados de dos guarniciones, como pueden ser las papas cambray y la ensalada César”, indicó.
En el caso del New York, dijo, va montado por tres grandes camarones, un platillo que nadie podrá resistir.
“El róbalo tiene un sabor fuerte y para neutralizarlo se utiliza jengibre y limón amarillo, montado sobre una cama de arroz blanco, almendras, nuez y apio. Se acompaña de calabazas”, agregó.
Como pareja perfecta de estas delicias, en Applebee’s recomiendan una copa de vino Santo Tomás, ya sea tinto o blanco.