AJO

Vanguardia - Circulo 360 - - REFLEXIONES -

Es­te es un bá­si­co de la co­ci­na y lo usa­mos en to­das las re­ce­tas (o la ma­yo­ría). Pe­ro, aun­que no sue­ne muy de­li­cio­so, to­mar un va­so con ajo (ju­go) en ayu­nas es uno de los me­jo­res re­me­dios pa­ra tu hí­ga­do. Es­te ali­men­to ayu­da a que se ac­ti­ven las en­zi­mas he­pá­ti­cas, se eli­mi­nen to­xi­nas y me­ta­les pe­sa­dos por la ali­ci­na y se­le­nio que con­tie­nen. Aun­que las per­so­nas que pa­de­cen gas­tri­tis de­ben evi­tar con­su­mir­lo so­lo ya que pue­de cau­sar irri­ta­ción.

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