5 PA­SOS PA­RA LO­GRAR LAS ALITAS PER­FEC­TAS

Dis­fru­ta del Mundial con es­ta alitas pre­pa­ra­das en ca­sa

Vanguardia - Domingo 360 - - ESTILOS -

Las alitas son uno de los an­to­ji­tos tí­pi­cos pa­ra ver el fut­bol y si quie­res lu­cir­te con una re­ce­ta su­per­ri­ca que com­bi­ne con unas cer­ve­zas, aquí te da­mos un par de ideas.

Si des­de tem­prano te gus­ta la co­mi­da con­di­men­ta­da y abun­dan­te, es­tas op­cio­nes de­fi­ni­ti­va­men­te son pa­ra ti.

ALITAS PI­CAN­TES In­gre­dien­tes pa­ra 20 alas de pollo sin la pun­ta

125 g de man­te­qui­lla de­rre­ti­da

7 cu­cha­ra­das de sal­sa pi­can­te de bo­te­lla (co­mo Ta­bas­co)

¾ ta­za de pu­ré de ji­to­ma­te

1 ½ cu­cha­ra­di­ta de chi­le en pol­vo

1 cu­cha­ra­di­ta de pi­mien­ta ro­ja de ca­ye­na

Pre­pa­ra­ción

1. Pre­ca­lien­ta el horno a 190 °C

2. Hor­nea las alas en una cha­ro­la du­ran­te 30 mi­nu­tos o has­ta que es­tén bien co­ci­na­das y do­ra­das.

3. Mez­cla la man­te­qui­lla, la sal­sa, el chi­le y la pi­mien­ta ro­ja en un re­ci­pien­te pe­que­ño y ba­te bien.

4. Su­mer­ge las alas y re­ti­ra el ex­ce­so de la sal­sa.

5. Re­gre­sa­las a la cha­ro­la y re­du­ce la tem­pe­ra­tu­ra del horno a 120 °C y hor­nea du­ran­te 15 mi­nu­tos.

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