Pri­mer tiem­po

Vanguardia - Domingo 360 - - ESTILOS -

Me­da­llo­nes de cer­do en gravy acre­ma­do de chi­les des­hi­dra­ta­dos y ci­rue­las ne­gras, acom­pa­ña­das de pas­te pen­ne al ci­lan­tro y pu­ré de pa­pa.

Po­blano al ho­jal­dre, re­lleno de que­so cre­ma y nuez so­bre es­pe­jo de sal­sa ita­lia­na, acom­pa­ña­do de fu­sil a las fi­nas hier­bas y pa­pi­tas cam­bray en man­te­qui­lla con pe­re­jil.

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