NACE ‘1597’ la joya vinícola de Casa Madero
La botella titulada ‘1597’, que será presentada en septiembre, se convertirá en el máximo ícono de la vinícola más antigua de América; el vino contiene una cuidadosa mezcla de diversas uvas con hasta 20 meses de añejamiento
La vinícola más antigua de América ha logrado obtener su más preciado vino con mezcla de uvas con 20 meses de añejamiento en barricas de roble francés. La joya será lanzada en septiembre.
Tras cuatro de años de experimentación buscando crear un vino que se encumbrara como el máximo ícono de la vinícola más antigua de América, los Milmo anunciaron que lo han logrado: 1597 será presentado en septiembre.
“Desde hace cuatro años preparando esta etiqueta para que sea un vino que va a ser nuestro vino ícono, el que representa la mayor calidad de nuestras etiquetas. Se llama 1597, que es la fecha de fundación de la bodega y estamos planeando hacer el lanzamiento en septiembre”, comentó Daniel Milmo, quien dirige la empresa junto con su hermano Brandon.
Aunque reservó detalles para el lanzamiento, Milmo adelantó que este vino tinto será una cuidadosa mezcla de varias uvas con 20 meses de añejamiento en barricas de roble francés. Lo calificó como: potente, intenso, más corpulento, complejo, “sería la máxima joya de nuestra corona”, asegura.
Aunque los parámetros cambian de acuerdo a los países, se podría decir que este vino será aún superior a la categoría Gran Reserva, ya que en tintos esta categoría se otorga a las etiquetas con 18 meses de barrica.
“Hicimos uno el año pasado que también tenía dos años de añejamiento, pero no sentimos que la calidad fuera suficiente. Ya teníamos varios años hasta llegar a este en el que si notamos que tiene una diferenciación importante como para ocupar el lugar más alto de nuestros productos”, aseguró Milmo.
El precio, también honrará a fundación de la bodega, costará el primer año mil 597 pesos superando al resto de los vinos de la Casa. Actualmente el Gran Reserva Selección de Barricas 2014 puede ser comprado en mil 100 pesos,
se trata de una selección de Cavernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, con una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, embotellado sin filtrar.
A pesar de ser la más antigua del continente, Casa Madero no duerme, Daniel Milmo indicó que buscarán remodelar la bodega y aumentar el crecimiento natural de la empresa.
“Es un poca más a mediano plazo, pero sí queremos remodelar la bodega. Estamos también con el proyecto de continuar con nuestro crecimiento aliñado a la parte orgánica de nuestro viñedo, también estamos plantando más hectáreas como cada año”.