De coco con chocolate

4 porciones

INGREDIENTES

1 coco fresco pelado

2 cucharadas de cocoa

3 tazas de leche de coco

1 taza de hielo

5 cucharadas de coco rallado 1 cucharada de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

1. Saca tiras del coco con ayuda de un pelador, deshidrátalas al sol algunas horas antes de utilizarlas.

2. Licua el resto de los ingredientes hasta obtener una consistencia tersa. Sirve y decora con el coco deshidratado.

Jessica Alba desayuna diario su smoothie de cocoa, leche de soya y dátiles por la cantidad de energetizantes que contiene.