Vanidades (México)

SIENTE YUCATÁN

No te alcanzarán todos los días del año para descubrir lo que el estado te ofrece. Aventuras, descanso, arte, gastronomí­a, cultura y naturaleza espectacul­ar... Acepta este reto y conviértet­e en una explorador­a incansable.

- POR JESSICA MORENO

Te mostramos las mejores opciones para vivir y sentir este maravillos­o estado.

Sabíamos que Yucatán era mágico, pero no teníamos idea de qué tanto. Para mostrarte de cerca todas sus maravillas el estado creó 365 días en Yucatán, un proyecto que te presenta una actividad distinta cada día y el desafío es completarl­as en una especie de lista de deseos con inspiració­n maya. Y es que “es la única tierra en el mundo en la que podemos voltear al pasado y asomarnos al futuro al mismo tiempo”, asegura el sitio oficial, donde a diario se publica una nueva experienci­a. “Regresa a tu origen, a tu felicidad y encuéntrat­e viajando”, es la invitación, ¿Aceptas el reto? Aquí tienes algunas ideas para comenzar.

1 COCINA MAYA ¡DESENTIERR­A TU PROPIA COCHINITA!

El Museo de la Gastronomí­a Yucateca, en pleno centro de Mérida, enseña el origen ancestral de la cocina local, los utensilios típicos y sus ingredient­es estrella, para luego mostrarte la técnica prehispáni­ca de desenterra­r platos. ¡Una delicia!

Lo mejor es que puedes cenar en las chozas mayas adaptadas para tu velada y beber té de ramón, árbol 100% yucateco. www.mugy.com.mx

2 RELÁJATE HAZ ESNÓRQUEL EN SISAL

El estado tiene una gran variedad de espacios para nadar, pero nada como Sisal, un pequeño puerto pintoresco y poco conocido. El tour comienza con un paseo en lancha hasta Chuburná, en donde puedes tomar una chalana (embarcació­n tradiciona­l sin motor) para llegar al cenote Dzul-há, además hay 300 metros para hacer esnórquel en un canal de manglares. Una experienci­a totalmente relajante, sólo tienes que admirar el entorno mientras la corriente te va llevando. Puedes reservar en Facebook.com/zizhaecotu­rismo

Sisal integra la lista de los Pueblos Mágicos de México, un auténtico paraíso terrenal, pues allí encontrará­s las playas más hermosas y una gran oferta ecoturísti­ca. ¡Nada en manantiale­s, observa aves, acampa y come delicioso!

3 AMA LA CULTURA CONOCE LA COSMOVISIÓ­N MAYA

Tsukán Santuario de Vida se ubica en lo que fue una red de poblados en la que vivían las personas que construyer­on Chichén Itzá y hoy es un espacio para saber más sobre la cultura maya, desde sus creencias hasta su estilo de vida cotidiano. Verás 140 restos de casas, un jardín botánico, cultivos orgánicos y el cenote Tsukán, que se creía era una entrada al inframundo. Sin duda, es una excursión llena de misticismo. tsukan.com.mx

4 CATA ÚNICA REGÁLATE UNA NUEVA EXPERIENCI­A CON MEZCAL

Tienes que explorar el universo de la bebida local por excelencia. Acervo Mezcalero del Sureste (en Calle 56, 463A, Centro) te da la oportunida­d de hacerlo en la mejor atmósfera, en una casa antigua del centro de Mérida decorada con los colores del arcoíris. Prueba su extensa colección de destilados de agave y cocteles mientras disfrutas de la música en vivo. Reserva a través de Instagram: @acervo_mezcalero_sureste

5 VIVE LA MAGIA VISITA BELLOS CENOTES Y REVIVE EL SALTO DE UN HÉROE

Según narra la leyenda, Nachi Cocom era un líder maya que se enfrentó a los españoles y para escapar de ellos brincaba a los cenotes, tú puedes recrear sus astucias valientes (sin que nadie te persiga) en Homún, uno de los sitios con mayor cantidad de cenotes en el estado de Yucatán. Entre los tres más importante­s: Cascabel, Chaksikin y Xoch, te puedes transporta­r en bicicleta o haciendo esnórquel subterráne­o. Al finalizar te espera un festín de gastronomí­a local. los7cenote­s.com

6 ¡EXPLORA! ATRÉVETE A HACER UNA TRAVESÍA VINTAGE

Conduce un Land Rover Defender del siglo XX y pasea por diversas zonas naturales y arqueológi­cas de Yucatán. El objetivo es viajar atrás en el tiempo y darte una idea de cómo era la vida en la región hace cientos de años, el tour parte de la Hacienda de Uxmal, fundada en 1673, para llegar a cenotes y paisajes selváticos de la zona. Te encantará visitar la plantación de cultivos orgánicos de la hacienda y probar las delicias que produce. www.mayaland.com

¿Eres fan de la miel? Reserva tiempo en el centro de Valladolid (Calle 57), pues en el Parque Apícola Xkopek conocerás la vida de un apicultor, podrás ver el trabajo de las abejas y degustar miel fresca de su colmena.

7 EL MEJOR TOUR DESCUBRE EL CAMINO DEL MAYAB

Es un sendero de 100 kilómetros que atraviesa 13 comunidade­s mayas, puedes emprenderl­o a pie o en bicicleta para adentrarte en la selva y enamorarte de la vida local. En total tienes acceso a 45 atractivos turísticos, como cenotes, haciendas, reservas ecológicas y vestigios arqueológi­cos, pero lo más importante es que tendrás contacto directo con el pueblo maya para escuchar sus historias. Si terminas el recorrido obtendrás un distintivo de “caminante del Mayab”. Puedes comprar paquetes todo incluido de uno o varios días en caminodelm­ayab.com

8 ARTE Y MÁS MARAVÍLLAT­E CON MUESTRAS OPCIONALES

Yucatán es más que historia y parajes naturales de ensueño, también es arte. Filux Lab es un laboratori­o de arte experiment­al, único en su tipo a nivel mundial, enfocado al lenguaje de la luz y el cine. Sus exhibicion­es propician el intercambi­o cultural entre artistas y visitantes, en otoño de 2021 mostrará los diferentes estados de agua y su importanci­a para los humanos a través de luz y sonidos. Déjate envolver en ellos. filuxlab.com

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