48 ho­ras

Viajero - - CONTENIDO -

de pisa y co­rre por Brid­ge­town, Ho chi Minh y Bru­jas

Si­gue el so­ni­do de la mú­si­ca y el olor a ron que inun­da Brid­ge­town, capital de Bar­ba­dos, don­de las ca­sas de to­nos pastel con­tras­tan con la sobriedad de la ar­qui­tec­tu­ra co­lo­nial in­gle­sa. Atra­vie­sa la ba­rre­ra social y haz­te ami­go de al­gún lu­ga­re­ño: des­de los pes­ca­do­res que re­co­lec­tan ma­ris­cos has­ta las mu­je­res que ven­den pes­ca­do, to­dos tie­nen al­gún bar o club fa­vo­ri­to que no du­da­rán en re­co­men­dar­te. Ho Chi Minh, en Viet­nam, se­rá la se­gun­da pa­ra­da. Co­no­ci­da an­te­rior­men­te co­mo Sai­gón, en esta ciudad se ha fra­gua­do una interesante iden­ti­dad gas­tro­nó­mi­ca pro­duc­to del con­tac­to con Oc­ci­den­te. Para com­pro­bar­lo, visita sus tem­plos repletos de bu­das y lue­go de­gus­ta una au­tén­ti­ca ba­guet­te fran­ce­sa re­lle­na con in­gre­dien­tes lo­ca­les. Fi­na­li­za en Bru­jas, Bél­gi­ca, una de las ciu­da­des me­die­va­les me­jor con­ser­va­das de Eu­ro­pa. Sú­be­te a una bi­ci­cle­ta y re­co­rre sus calles ado­qui­na­das; atra­vie­sa pla­zas ro­dea­das por ca­sas de ma­de­ra y de­ten­te a fo­to­gra­fiar sus igle­sias gó­ti­cas. Dé­ja­te caer en la se­duc­ción más ten­ta­do­ra con ver­da­de­ras obras de ar­te co­mes­ti­ble crea­das por los me­jo­res cho­co­la­te­ros del mundo.

Ho Chi Minh So­fis­ti­ca­da Viet­nam

Brid­ge­town Ron con sabor in­glés

Bru­jas Re­li­quia me­die­val

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