VOGUE (México)

A la carta

Hace más de 20 años, Maison Kayser hizo del SABOR y la textura perfecta del pan su ESENCIA y base para crear una experienci­a única para el PALADAR. Descubre en estas líneas el por qué

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Los restaurant­es de autor y esos templos de experiment­ación en el mundo de la culinaria pueden ser una experienci­a interesant­e. Sin embargo, nada como llegar a un sitio en el que cada plato que probamos nos lleva a esos momentos en familia, el desayuno de domingo con un pan recién horneado y una receta descomplic­ada, pero llena de sabor y buenas memorias. Un lugar donde se encuentra eso es Maison Kayser. El 13 de septiembre de 1996, cuando su dueño inauguró la primera panadería en París, comenzó una historia que le ha llevado a convertir su oferta en una de las favoritas de las ciudades del mundo a las que se ha expandido. No por gusto su fundador, Eric Kayser, se formó con los mejores panaderos alrededor del mundo y siempre tuvo claro que la esencia de su arte estaba en la calidad óptima.

En cada uno de sus bocados, Maison Kayser nos hace entender la esencia de la buena comida, la mejor panadería y la más exquisita repostería. Los clásicos que esperamos encontrar en un café parisino y el pan tradiciona­l son las estrellas del menú... Pero hay mucho más. Siempre al tanto de satisfacer a sus clientes, la casa ofrece una nueva carta disponible en sus instalacio­nes de México, en la que se mantienen los favoritos, con excelentes adiciones Ahí esperan el croque madame y su compañero, el croque monsieur, el perfecto

razón.· baguette y el salmón aderezado con yogur. Solo visítales y nos darás la

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 ??  ?? Entre los favoritos de la Maison Kayser están el pan francés auténtico, los huevos benedictin­os y el salmón aderezado con yogur. Pero hay mucho más que puedes regalarte cuando conozcas y pruebes cada capítulo de su menú.
Entre los favoritos de la Maison Kayser están el pan francés auténtico, los huevos benedictin­os y el salmón aderezado con yogur. Pero hay mucho más que puedes regalarte cuando conozcas y pruebes cada capítulo de su menú.

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