3/ ALIGERA TU SALSA BLAN­CA

Women's Health (México) - - COME INTELIGENTE -

El fet­tuc­ci­ni Al­fre­do no es una tra­di­ción ita­lia­na, sino una nor­te­ame­ri­ca­na. En lu­gar de usar cre­ma, los co­ci­ne­ros ita­lia­nos com­bi­nan una pe­que­ña can­ti­dad de un que­so de sa­bor fuer­te co­mo el Pe­co­rino Ro­mano con agua de pas­ta con al­mi­dón. Lle­na el pla­to con los ve­ge­ta­les ri­cos en fi­bra que ten­gas a la mano.

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