Pas­ta con frijoles ba­yos, broc­co­li­ni y li­món

Women's Health (México) - - COME INTELIGENTE -

Pá­gi­na 67

450 gra­mos de pas­ta in­te­gral de co­di­tos 2 ra­ci­mos de broc­co­li­ni pi­ca­do 1 la­ta de frijoles ba­yos en­jua­ga­dos y dre­na­dos ¼ de ta­za de acei­te de oli­va 1 li­món 1 cu­cha­ra­di­ta de ho­jue­las de chile ro­jo 1/ Pon a her­vir una olla gran­de de agua con sal y co­ci­na la pas­ta de acuer­do a las ins­truc­cio­nes del pa­que­te. Aña­de el broc­co­li­ni en los úl­ti­mos dos mi­nu­tos; lue­go dre­na la pas­ta y el broc­co­li­ni jun­tos. 2/ Com­bi­na con los frijoles ba­yos, el acei­te de oli­va y el ju­go de li­món. Es­pol­vo­rea con las ho­jue­las de chile ro­jo pa­ra aña­dir sa­bor. PA­RA 6 PORCIONES Por por­ción: 457 ca­lo­rías, 11 g de gra­sa (1.5 g sat.), 74 g de car­bohi­dra­tos, 5 g de azú­car, 196 mg de so­dio, 11 g de fi­bra, 16 g de pro­teí­na.

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