Le cédratier et les agrumes à l’honneur au Val Rahmeh
Àl’occasion des Journées européennes de la culture et du patrimoine juifs, le jardin botanique du Val Rahmeh a accueilli, dimanche, une manifestation qui fleurait bon l’agrume !
Au programme de cette initiative – organisée par l’antenne départementale de cette manifestation européenne, conjointement avec l’association « Les Amis du Jardin du Val Rahmeh » – : une visite matinale des lieux, une conférence, des ateliers et une séance dédicace.
Devant une assistance venue en nombre, Robert Castellana, sociologue, spécialiste des agrumes et des palmiers, a tenu en haleine son auditoire avec une conférence de plus d’une heure portant sur « le cédratier et l’histoire des agrumes en Méditerranée ». Symbole de perfection et de beauté dans la tradition judéo-chrétienne, le cédratier « Citrus Cedra » est étroitement lié à l’histoire des agrumes et des fêtes juives.
Après cette entrée en matière érudite mêlant histoire, génétique, archéologie et dernières innovations en matière d’agrumiculture, le public fut convié à des ateliers « Au pays du fruit d’or » spécialement programmés pour cette occasion. L’assistance a ainsi pu profiter des lumières de Philippe Rigollot, qui a dédicacé son ouvrage « Petit traité savant des agrumes de Menton et d’ailleurs », du savoir-faire de Stéphane Constantin, le directeur de l’APCM*, venu présenter l’agrumeraie mentonnaise et d’une initiation aux secrets de fabrication d’essences parfumées et de leurs usages médicinaux, culinaires et rituels.
Entre souvenir, tradition et émotion, le cédratier en particulier et les agrumes en général ont été mis à l’honneur toute la journée. *Association pour la Promotion du Citron de Menton.