Le muguet fleurit comme un symbole face à l’adversité
Un brin d’espoir, quelques clochettes du bonheur, pour un 1er mai confiné et pandémique. Les jardineries Pisalini et Versace embaument le musc des petites grappes blanches qui ont poussé, exclusivement, sur la commune. « II a fallu s’adapter, on a diminué le stock, mais les prix n’ont pas augmenté. » Pots ou compositions, acheter du muguet local, directement ou en version drive, sont un coup de griffe à la morosité mais aussi un soutien, aux horticulteurs très pénalisés depuis plus d’un mois. « Tout avait été prévu pour les plantations printanières. Maintenant ce qui est perdu est perdu » explique Cécilia Versace.
Les pépiniéristes de Valbonne n’ont baissé ni les bras, ni les bêches, après le huis clos imposé du 16 mars et sont à nouveau ouverts pour l’achat des plants de légumes, aromates, semis de graine, arbres fruitiers et agrumes. « Les temps sont difficiles, mais il faut tenir bon. Gérard Pisalini ne cache pas son inquiétude : C’est une grande claque pour la profession. On a pris le bouillon, mais une année blanche, ce n’est supportable que si on arrive au moins à payer les factures, il faut tenir bon. » Et pour cela la fidélité des clients est rassurante. « On nous a remerciés d’être ouverts je n’avais jamais entendu ça en quarante ans. »
Sur place, les professionnels sont prêts pour la saison du potager. Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, les conseils avec, comme d’habitude, mais à distance barrière. Route de Biot et du Parc on a enlevé les mains de la terre pour installer un protocole conforme aux mesures de sécurité. Une seule personne à la caisse aménagée, port de gants et masques, gel hydroalcoolique à disposition, un mètre de distance, chariots désinfectés surveillance. « C’est plus fatigant que de travailler, nous, on est des paysans pas des gendarmes, mais l’ambiance est bonne. »
■ Du lundi au samedi : Jardinerie Pisalini : 1 004 route de Biot, de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h, tel 04.93.12.23.14. et Jardinerie Versace 3528 route du Parc, de 8 h à 18h. tel 04.92.93.98.24. Mail : ets.versace@orange.fr et wwwjardinerieversace.com