Les restaurants pourraient rester fermés jusqu’au avril, les bars au mois de juin
«Les restaurants pourront rouvrir le 20 janvier en France, à condition que la situation sanitaire le permette» espérait Emmanuel Macron le 24 novembre dernier, lors d’une allocution officielle. Mais le nombre de cas quotidien reste sur des pics élevés. Et la perspective de retrouver sa table préférée ne cesse de s’éloigner. Selon l’hebdomadaire Le Point, la situation des cafetiers et restaurateurs n’est pas près de revenir à la normale.
Sept mois de fermeture
Le gouvernement envisagerait désormais une ouverture de ces établissements au plus tôt le 6 avril prochain, soit juste après le week-end de Pâques. Les bars et cafés pourraient même «ouvrir plus tard que les restaurants, au mois de juin», selon les sources de
Les bars et cafés pourraient ouvrir plus tard, au mois de juin. nos confrères.
Malgré les aides versées pour les soutenir, le coup serait rude pour les professionnels de la restauration qui n’ont plus croisé un client dans leurs établissements depuis .... depuis le 30 octobre dernier. Si l’échéance pascale était confirmée, ce serait donc une fermeture dépassant 5 mois consécutifs. Autant dire une éternité. Si l’on remonte au 17 mars 2020, date du premier confinement, ce serait sept mois rideau baissé sur une année entière. Souvenez-vous de la réouverture, entre le 2 juin et le 30 octobre dernier. C’était il y a bien longtemps. Pour de nombreux restaurateurs, cette situation peut conduire à une grande souffrance, comme en témoigne le geste de ce patron de bar vosgien qui s’est suicidé mardi 12 janvier.