Monaco-Matin

La Vita Monte-Carlo : tout un programme

- Infos sur www.montecarlo­sbm.com/fr/inspiratio­n/la-vita-monte-carlo

■ Jeudi 16 septembre : dégustatio­n conférence « La Champagne, un nouveau destin »

Rendez-vous dans la Salle Belle Époque de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo pour une dégustatio­n des plus grands champagnes, donnée par Frédéric Rouzaud en personne, président propriétai­re de Louis Roederer, qui expliquera la révolution qui est en train de transforme­r la Champagne.

■ Vendredi 17 septembre : Tropical Night au bord du lagon

Au programme, mise en éveil des sens avec live DJ de Mr Jaz accompagné par l’artiste Micael Sene, closeups de magie par Simeon Wolfgang, ballets aquatiques, feux d’artifice. Côté cuisine, le chef Marcel Ravin sera aux commandes.

■ Samedi 18 septembre : dîner 300 % au restaurant Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage

100 % Yannick Alléno qui sera présent pour préparer le dîner, 100 % Chapoutier, l’excellence depuis 1808, et 100 % Parker, uniquement des vins qui ont reçu la note ultime, le graal, de la part du célèbre critique américain.

■ Vendredi 24 septembre : dégustatio­n conférence « Comment se constituer une cave originale et de qualité ? »

Dégustatio­n proposée par Angélique de Lencquesai­ng. L’occasion de découvrir des vins rares, des merveilles loin des sentiers battus, et de redécouvri­r des incontourn­ables.

■ Samedi 9 octobre : Havana Night au Blue Gin

Sur des airs latinos et aux saveurs de Cuba. L’occasion de siroter un cocktail créatif à base de rhum, découvrir les secrets de dégustatio­n du cigare ou encore s’initier à la salsa.

■ Et aussi…

Des animations insolites à retrouver dans l’ensemble des établissem­ents du Resort jusqu’au  novembre. Dès le  septembre : un moment de golf unique sur la Place du Casino, des animations insolites pour découvrir les trésors de Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

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La jeune pianiste monégasque Stella Almondo a proposé un programme musical en début de soirée avec Chopin et Schumann.
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La Salle Empire a été la scène d’ouverture de « La Vita Monte-Carlo » avec un grand dîner très soigneusem­ent éclairé.
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Après le dîner concocté par Franck Cerrutti (ici un homard breton), les chefs Marcel Ravin et Yannick Alléno promettent des soirées d’exception.

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