ASSUNTA MADRE И CAVIAR KASPIA

итальянский бизнесмен Флавио Бриаторе (Flavio Briatore) – в прошлом знаменитый менеджер Формулы 1, а ныне успешный ресторатор, «поселивший» в Монако роскошный Cipriani и зажигательный Twiga Monte Carlo. Весной 2017 года в «колоде» Бриаторе добавились два новых козыря – итальянский Assunta Madre и парижский Caviar Kaspia.

Assunta Madre называют одним из лучших рыбных ресторанов в мире. В 2009 году итальянец Джованни Микалузи (Giovanni Micalusi), в прошлом рыбак, открыл свой первый Assunta Madre в Риме, дав ресторану название в честь своей рыбацкой лодки. Сегодня попробовать великолепные морские деликатесы от Assunta Madre можно не только в итальянской столице, но также в Милане, Лондоне, Барселоне, на фешенебельном курорте Порто-черво (Porto Cervo) на севере Сардинии, а теперь и в Монако. Ресторан планирует занять особое место среди множества гастрономических must visit мест на Ривьере, прежде всего благодаря своему фирменному рыбному меню. Доставка свежайших морских деликатесов для кухни осуществляется напрямую из итальянского города Террачина (Terracina), известного качеством и разнообразием «подводных даров» Тирренского моря.

Авторитет и высокая репутация второго ресторана подтверждаются его успешной 90-летней историей – в это трудно поверить, но первый ресторан бренда Caviar Kaspia был открыт в далеком 1927 году в Париже, на площади Мадлен (Place de la Madeleine), называемой самым «вкусным» местом французской столицы. Кроме Парижа, ресторан Caviar Kaspia можно посетить в Нью-йорке и в сердце Монако.

«Адреса прописки» обоих ресторанов совпадают – это второй этаж главного конгресс-центра Монако, знаменитого «Гримальди Форума» (Grimaldi Forum), расположенного в центре княжества. С великолепной панорамной террасы Assunta Madre открывается роскошный вид на Средиземное море.

ASSUNTA MADRE MONTE CARLO CAVIAR KASPIA MONTE CARLO GRIMALDI FORUM, 2ND FLOOR 10, AVENUE PRINCESSE GRACE MONACO