САЛЬВАДОР ТРЕВЕС (SALVADOR TREVES, SASSA)

Год рождения – 1937 Гражданство – Монако Бизнесмен, владелец Sass Café – знаменитого в Монако ночного клуба, ресторана и пианобара, принимающего своих гостей уже более 20 лет. Тогда, в 1993 году, у Сальвадора родилась идея создать место, где можно было бы провести время между закрытием ресторана и началом дискотеки. Один из его друзей Мишель Пастор (Michel Pastor) из известной в Монако династии Пасторов, обладателей значительной доли недвижимости в княжестве, помог с получением помещения. Успех заведения превзошел все ожидания, а количество звездных гостей Sass Café неизменно растет год от года, что подтверждает собранная фотоколлекция, украшающая его стены. Сегодня популярность этого места настолько велика, что многие в княжестве говорят: «Кто не был в Sass Café, тот не видел настоящего Монако!» Постепенно Сальвадор передает эстафету управления семейным бизнесом своему сыну Сэмюэлю, говоря при этом, что «когда-то он был моим партнером, сейчас я его партнер». В 2014 году они открыли ресторан в Дубае и активно планируют дальнейшее международное развитие своего знаменитого бренда.