«КУАНТРО» (COINTREAU)

RUS Monaco - - ART -

Этот апельсиновый ли­кер при­над­ле­жит к клас­су трипл сек. Ро­ди­ной на­пит­ка яв­ля­ет­ся го­род Ан­же (Angers) на за­па­де Фран­ции. За­вод был ос­но­ван бра­тья­ми Адоль­фом и Эду­ар­дом Куантро (Adolphe и Edouard-jean Cointreau), ко­то­рые бы­ли кон­ди­те­ра­ми, но со вре­ме­нем ре­ши­ли за­нять­ся и про­из­вод­ством ликеров. Они на­ча­ли с про­из­вод­ства ли­ке­ра из ди­кой виш­ни (guignolet), но по­сте­пен­но рас­ши­ри­ли ли­ней­ку до 50 сор­тов. В 1875 го­ду Эду­ард Куантро впер­вые при­го­то­вил ли­кер из ко­ро­чек горь­ких и слад­ких апель­си­нов. До него ни­кто по­доб­ные на­пит­ки не про­из­во­дил; су­ще­ство­ва­ли, ко­неч­но, дру­гие ликеры на ос­но­ве апель­си­нов, но не из горь­ких и слад­ких пло­дов од­но­вре­мен­но. На­зва­ние «Куантро» по­яви­лось не сра­зу. Вна­ча­ле ли­кер на­зы­вал­ся «Кю­ра­сао Блан­ко Трипл Сек» (Curacao Blanco Triple Sec). За бо­лее чем 160-лет­нюю ис­то­рию «Куантро» по­лу­чил де­сят­ки на­град, в том чис­ле в 1889 и 1900 го­дах на Все­мир­ной вы­став­ке в Па­ри­же.

СТРА­НА

ФРАН­ЦИЯ

КРЕ­ПОСТЬ

40%

ЦВЕТ

БЕСЦВЕТНАЯ ПРОЗРАЧНАЯ ЖИДКОСТЬ, ПРИОБРЕТАЕТ ОПАЛОВЫЙ ОТТЕНОК ПРИ ДОБАВЛЕНИИ ЛЬДА ИЛИ ВО­ДЫ

БУТЫЛКА

ЧЕТЫРЕХГРАННАЯ, ЯНТАРНО-КО­РИЧ­НЕ­ВО­ГО ЦВЕТА, ДИ­ЗАЙН ПРИ­НАД­ЛЕ­ЖИТ ЭДУАРДУ КУАНТРО

ЭТИКЕТ

УПО­ТРЕБ­ЛЯ­ЮТ В ЧИСТОМ ВИ­ДЕ, СО ЛЬДОМ, В МИКСАХ С БЕЗАЛКОГОЛЬНЫМИ НАПИТКАМИ, А ТАК­ЖЕ В СОСТАВЕ МНО­ГИХ ПОПУЛЯРНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ, ШИ­РО­КО ПРИМЕНЯЕТСЯ В ГАСТРОНОМИИ.

КОКТЕЙЛИ

KAMIKAZE: КОНЬЯК, «КУАНТРО», ЛИМОННЫЙ СОК LONG ISLAND: ВОДКА, ТЕКИЛА, ДЖИН, РОМ, «КУАНТРО», КОЛА, ЛИМОННЫЙ СОК WHITE LADY: ДЖИН, «КУАНТРО», ЛИМОННЫЙ ФРЭШ SIDECAR: КОНЬЯК, «КУАНТРО», ЛИМОННЫЙ СОК MARGARITA: «КУАНТРО», ТЕКИЛА BLANCO, СОК ЛАЙМА И ЛЕД COSMOPOLITAN: «КУАНТРО», КЛЮКВЕННЫЙ СОК, ЛИ­МОН­НАЯ ВОДКА И СОК ЛАЙМА

Newspapers in Russian

Newspapers from Monaco

© PressReader. All rights reserved.