«КУАНТРО» (COINTREAU)

Этот апельсиновый ликер принадлежит к классу трипл сек. Родиной напитка является город Анже (Angers) на западе Франции. Завод был основан братьями Адольфом и Эдуардом Куантро (Adolphe и Edouard-jean Cointreau), которые были кондитерами, но со временем решили заняться и производством ликеров. Они начали с производства ликера из дикой вишни (guignolet), но постепенно расширили линейку до 50 сортов. В 1875 году Эдуард Куантро впервые приготовил ликер из корочек горьких и сладких апельсинов. До него никто подобные напитки не производил; существовали, конечно, другие ликеры на основе апельсинов, но не из горьких и сладких плодов одновременно. Название «Куантро» появилось не сразу. Вначале ликер назывался «Кюрасао Бланко Трипл Сек» (Curacao Blanco Triple Sec). За более чем 160-летнюю историю «Куантро» получил десятки наград, в том числе в 1889 и 1900 годах на Всемирной выставке в Париже.

СТРАНА

ФРАНЦИЯ

КРЕПОСТЬ

40%

ЦВЕТ

БЕСЦВЕТНАЯ ПРОЗРАЧНАЯ ЖИДКОСТЬ, ПРИОБРЕТАЕТ ОПАЛОВЫЙ ОТТЕНОК ПРИ ДОБАВЛЕНИИ ЛЬДА ИЛИ ВОДЫ

БУТЫЛКА

ЧЕТЫРЕХГРАННАЯ, ЯНТАРНО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА, ДИЗАЙН ПРИНАДЛЕЖИТ ЭДУАРДУ КУАНТРО

ЭТИКЕТ

УПОТРЕБЛЯЮТ В ЧИСТОМ ВИДЕ, СО ЛЬДОМ, В МИКСАХ С БЕЗАЛКОГОЛЬНЫМИ НАПИТКАМИ, А ТАКЖЕ В СОСТАВЕ МНОГИХ ПОПУЛЯРНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ, ШИРОКО ПРИМЕНЯЕТСЯ В ГАСТРОНОМИИ.

КОКТЕЙЛИ

KAMIKAZE: КОНЬЯК, «КУАНТРО», ЛИМОННЫЙ СОК LONG ISLAND: ВОДКА, ТЕКИЛА, ДЖИН, РОМ, «КУАНТРО», КОЛА, ЛИМОННЫЙ СОК WHITE LADY: ДЖИН, «КУАНТРО», ЛИМОННЫЙ ФРЭШ SIDECAR: КОНЬЯК, «КУАНТРО», ЛИМОННЫЙ СОК MARGARITA: «КУАНТРО», ТЕКИЛА BLANCO, СОК ЛАЙМА И ЛЕД COSMOPOLITAN: «КУАНТРО», КЛЮКВЕННЫЙ СОК, ЛИМОННАЯ ВОДКА И СОК ЛАЙМА