Buddha Bar

Фирменный ролл «Будда» – визитная карточка заведений сети по всему миру. Для приготовления ролла повара не используют рис и водоросли нори, скрепляющим элементом здесь выступает огуречный слайс, что делает блюдо легким и диетическим. Главными компонентами ролла выступают снежный краб, лакедра, сладкая креветка и острый лосось. Дополняет морепродуктовое разнообразие ломтик спелого авокадо, а завершает гастрономический сюжет трио соусов: на основе кунжута с миксом из семи японских специй, рыбный соус унаги и острожгучий тайский соус шрирача.