НАТУРАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО В МОНАКО

Побывать на единственной в княжестве натуральной ферме, сады которой расположены у подножия самого высокого в Монако небоскреба – башни Odéon, а также на крыше конференц-зала отеля Monte Carlo Bay Hotel, можно, приняв участие в уникальном воркшопе, который проводит резидент Монако родом из Швейцарии Джессика Сбараглия (Jessica Sbaraglia). Именно ей принадлежит замечательная идея создания зеленых оазисов на плоских крышах, балконах и террасах княжества. Сегодня ее проект «Земля Монако» (Earth of Monaco) реализован на общей площади 1.400 кв. м. В своих садах она не только выращивает овощи и травы, которые поставляются на кухню одного из лучших ресторанов Монако, отмеченного звездой Мишлен, но также содержит кур и несколько пчелиных ульев. Во время воркшопа можно также продегустировать травяные сиропы, домашние джемы, ароматические растения и мед.

Дополнительная информация на сайте: www.monacotimeout.com