Het zwarte goud

Na een lome dag op het strand is er weinig zo lekker als een pannetje Zeeuwse mosselen met dikke Vlaamse frieten erbij. Toch denken veel mensen dat je er in Nederland pas aan het einde van de zomer van kunt genieten. Niets is minder waar. Het hardnekkige misverstand dat het mosselseizoen begint als de ‘r’ in de maand zit, stamt nog uit de tijd dat er geen gekoeld vervoer mogelijk was. In Nederland begint het mosselseizoen gewoon half juli, dus op naar Zeeland voor een pannetje zwart goud!